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“哥,开新店的事儿黄了!”
“缺钱还是?”黄杰问道。
“不是的,被小渝给否定了,不过这事不怪他,是我自己没有想明白。我觉得自己特没本事,现在的店要不是小渝管着,我都能干倒闭了。”田小牛说。
“为啥这么说?”黄杰好奇。
“受刺激呗,小渝啥都没说,带我参观考察了京城好几家类似的店,发现同类型的店还挺多,不过只是开业的时候人多一点,其它生意都不好。”田小牛道。
“我觉得你那想法不错,怎么可能生意不好啊,花很少的钱,可以吃到很多菜,多好啊。”黄杰道。
“哥,你是不知道,客人稍不留神,多打点菜就是三四十,一点儿也不便宜。比如西瓜,按3.33元一两,那就是33.3块钱一斤,客人又不傻,只要有几个这样压秤的菜,客人就会觉得吃了大亏,下次就不来了。”田小牛解释。
“那确实是。那你下步打算怎么办?”黄杰好奇道。
“我应聘到超兴把子肉上班了,先打算学习他们的管理经验,要是可能也可以加盟他们。”田小牛道。
“其实我觉得你现在的模式也挺好,为什么不考虑干成连锁?”黄杰好奇道。
“哥,不是那么容易的事儿,现在的模式其实是不怎么挣钱的,要不是能免费使用场地,基本挣不到啥钱。如果想赢利只能压缩成本,要么在食材上找利润,要么在管理上找利润。”
“行啊,现在说起事来都一套一套的了,看来进步不小。”黄杰笑着道。
“都是陈小渝说的。”田小牛不好意思道。
“有啥不好意思的,娶个能力强的媳妇也是本事。对了,你们五月七号结婚我就不能跟着回去了。”黄杰指了指自己的腿道,叶胜男肯定不允许自己出远门。
“知道哥,你好好养伤,我就是来告辞的,家里啥都准备好了,要不是我爹好面子,我们都不打算办了。”田小牛道。
最终没有定在五一当天,那是因为县城好点的酒店都提前大半年,就预定出去了,好面子的村长,那肯定不愿意凑活。
除了五一当天,五月七日是五一后第一个好日子,黄历上就是这么写的,两人的八字也刚好相符。
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